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在噬菌体T4溶菌酶中，由13种不同替代的苏氨酸157替代引起的结构和稳定性变化的测量表明，最稳定的溶菌酶变体含有类似于野生型酶和结构调节的氢键，使蛋白质可以令人惊讶地耐受氨基含量的剂量。
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本文概览： 在噬菌体T4溶菌酶中，由13种不同替代的苏氨酸157替代引起的结构和稳定性变化的测量表明，最稳定的溶菌酶变体含有类似于野生型酶和结构调节的氢键，使蛋白质可以令人惊讶地耐受氨...
文章不错《THR 157的氢键对噬菌体T4溶菌酶的热力学稳定性的贡献》内容很有帮助