法律分析：可以。喝一瓶啤酒一个小时后开车算酒驾。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。为此，喝一杯啤酒或半两白酒，最好等到10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在一天后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。
因为酒精在人体内的代谢速度和很多因素有关系，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》 第九十一条 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
很多人觉得喝一瓶啤酒，也许开车的时候并不能算酒驾，因为自己平时酒量就算喝一箱都不会醉，我们要知道酒驾和你的酒量多少没有任何关系。举一个简单的例子，普通的啤酒500毫升计算当你喝，一杯之后就已经构成酒驾。
只能说喝的多与少，在我们身体当中，被新陈代谢的速度有快慢之分。也就是说喝一杯啤酒，也许过一个小时之后，身体就会将这种酒精完全排出体外，但是喝一瓶啤酒也许就需要两个小时的时间。
所以说当我们喝完一瓶啤酒之后，具体能够多长时间才能开车，还是依据自身身体的状况，因为人的身体代谢是各不相同的。
比如我个人而言，喝一瓶啤酒之后只要两三个小时基本上就可以恢复到正常状态，但是我觉得大家最好还是应该最少维持在8小时以上。也就是说在喝酒之后，不要想过一会儿喝点矿泉水就能开车，如果被抓到的话后果真的很严重，因为现在交管部门对于酒驾异常的严格，不要想着做漏网之鱼，虽然有1/10000的几率，也许你就是那其中之一。
喝酒不开车不单是对自己负责任，也是对家人，也是对别人负责任，中国每年因为酒驾所产生的交通事故非常多，基本上已经达到60%以上，所以酒后不开车也成为了一种美德。
现在打车这么方便，也没有必要出门以车代步，如果因为酒驾吊销你的驾照，终身不得驾驶，我想你就能够长教训了。
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本文概览：法律分析：可以。喝一瓶啤酒一个小时后开车算酒驾。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。为此，喝一杯啤酒或半两白酒，最好等到10个小时后再开车，...
文章不错《喝一瓶啤酒隔1小时能测出酒驾吗》内容很有帮助